Телефон:
495 921 39 86
Факс:
495 921 39 86
Ольга Елена - дилерам
Валентина - отдел продаж
Дмитрий - запасные части

Наименование:
Конвектоматы серии WSK

Категория:
Тепловое оборудование электрическое \ Не входящее в состав линий \ конвектоматы

Производитель:
World Seiki

Страна:
Япония

Ключевой элемент магазина-пекарни - мощный конвектомат, рассчитанный под стандартный противень 60х40 см. Японская компания WORLD SEIKI – лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии предлагает универсальные конвективные печи с электрическим нагревом. Основное назначение конвектоматов серии WSK – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Опыт и knowhow компании основанной в 1983 г. позволяет предложить технологически совершенные печи с электрическим, нагревом, рассчитанные на наиболее популярный формат противня 60х40 см с вместимостью 5 и 10 противней. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и/или перестановки. Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью (WSK901), расстоечным шкафом (CCTH) позволяет организовать полноценную пекарню на площади несколько квадратных метров (печь занимает не более 1 метра квадратного). Печи поставляются с распашной дверью и левой петлей.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ: - корпус и камера из нержавеющей стали; - мощная теплоизоляция; - цифровая панель управления, позволяет задавать такие параметры как температуру выпечки, время выпечки, время работы парогенератора, включать/выключать подачу напряжения и подсветки камеры; - крупные цифровые индикаторы позволяют оценить текущую и заданную температуру, время оставшееся до окончания цикла выпечки, время оставшееся до окончания работы подачи пара в камеру печи; - распашные двери с двойным остеклением, левая петля класса heavy-duty; - дверной замок традиционной конструкции, прошел тестирование на вандалоустойчивость; - шибер камеры печи с ручной регулировкой; - силиконовая дверная прокладка; - для обеспечения равномерности выпекания используется реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы обеспечивающие выравнивание потоков воздушного потока по высоте; - расстояние между уровнями 100 мм; - подключение к водопроводу 1/2" и канализации; - подключение к сети переменного тока 380/3/50; - модульная конструкция позволяет комбинировать конвективную печь со статической печью, стендом и или расстойкой; - регулируемые по высоте ножки. ===================================================================== Подробная информация в проспекте по ссылке Посмотреть каталог.

Конвектоматы серии WSK World Seiki с успехом используются в многочисленных пекарнях, ресторанах, предприятиях fast-food

Описание производителя
World Seiki

World Seiki CO., LTD (Япония). Лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии.

Описание категории
конвектоматы

Приготовление за счет принудительной циркуляции разогретого воздуха в камере печи (вентилятор, устан подробнее

BRASILIA S.r.l - один из глобальных лидеров на рынке производства профессиональных классических кофе машин и кофемолок. Штаб квартира и производственн...
Hidehiro Inc., Япония. Фирма выпускает холодильные витрины для хранения суши, универсальные холодильные витрины. Невысокая стоимость при сбалансирован...
IMC Limited (Lincat group plc), Великобритания. 40-летний опыт в области производства овощеочистительных машин (картофелечисток), измельчителей отходо...
Lilly Codroipo S.r.l., Италия. Высококачественный, профессиональный инвентарь итальянского производства для организации работы пиццерий. Все изделия о...
XTS international - бренд итальянского производителя GGF S.r.l. (Италия), специализирующегося на выпуске профессиональных печей для пиццы начального ...
Небольшой ресторан или часть ресторана, где посетителей обслуживают у стойки.
Основное назначение котлов – приготовление больших количеств 1-х и жидких 2-х блюд (каши, сосусы).
Профессиональные кофемолки-дозаторы предназначены для обеспечения качественного равномерного помола и точной дозировки выдаваемых порций молотого кофе...
Машина для автоматизации процессов мойки овощей и фруктов. Машины делятся по принципу работы на периодического и непрерывного действия.
Классическое кухонное оборудование, используемое для операций тушения, жарки в объеме кипящего жира или масла. Нагрев продукта происходит от стенок ем...